"Bell'Italia", Turi Vasile

"Filippino di nome ma gli odori sono mediterranei... Il mio pranzo al ristorante di don Filippino Bernardi ebbe per me il sapore del ritorno a casa, dopo tanto vagabondare.
Ma chiunque vi si rechi può apprezzare le autentiche gioie di una cucina irripetibile, indipendentemente dai ricordi che in molti può anche suscitare